prall gefüllte Hühnerbrust im Bacon Mantel – vom Gasgrill
Portionen Vorbereitung
2Portionen 20Minuten
Kochzeit
25Minuten
Portionen Vorbereitung
2Portionen 20Minuten
Kochzeit
25Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Hühnerbrüste im Schmetterlingsschnitt aufschneiden, aufklappen und möglichst gleichmäßig plattieren.
  2. Die Paprikaschote entkernen, und längs in Streifen schneiden. Diese sollten etwa einen halben Zentimeter breit sein.
  3. Die Trockenpflaumen und das gekochte Ei ebenso in Streifen schneiden
  4. Paprikaschote, Trockenpflaumen und Ei auf die aufgeklappten Hühnerbrüste legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Zwei kleine Bacon Netze aus 5 – 6 Scheiben legen. Die belegten Hühnerbrüste darauf legen und dann darin einwickeln.
  6. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen (etwa 200 Grad) . Dann die Rolladen 15 – 25 Minuten direkt Grillen.