Warum schnelle Halbzeit Burger ? Kennt Ihr auch den fiesen Halbzeithunger ? Man sitzt bei einem guten Bier und fiebert beim Fußball oder American Football mit. Plötzlich ist Halbzeit Pause. Dieses mitfiebern muss wohl richtig Kalorien verbrennen. In jedem Fall überkommt mich dann meist ein Hüngerchen. Jetzt muss schnell was zu Essen her. Viel Zeit ist ja jetzt nicht und es muss definitiv etwas Deftiges und Herzhaftes sein.
schnell und einfach mit dem Gasgrill
Jeder der nun einen Gasgrill in Reichweite hat kann in den gut 20 Minuten sich nun leckere Burger zaubern. Zur Not tut es auch ein Elektrogrill oder eine Grillpfanne. Den Holzkohlegrill anzuheizen dauert einfach deutlich zu lange. Selbst wenn man einen Anzündkamin nutzt.
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Portionen | Burger |
Zutaten
- 500 g Hackfleisch Rinderhack am besten von zu tode gestreichelten Kühen
- 120 g Salat
- 4 Stück Brötchen Möglichst rund (bei mir waren es Rosenbrötchen vom Lidl)
- sourcream
- 4 Scheiben geräucherter Schinken
- 4 Scheiben Käse
Zutaten
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Anleitungen
- Grill auf hohe Hitze anheizen
- Aus dem Hackfleisch 4 etwa gleich große Bällchen formen. Dann entsprechend der Brötchengröße Patties formen.
- Brötchen aufschneiden
- Patties von jeder Seite etwa 2 Minuten grillen.
- nach dem Wenden der Patties. Die Brötchen mit den Innenseiten mit auf den Grill legen.
- Patties vom Grill nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Brötchenhälften ebenfalls von Grill nehmen. Mit Sourcream bestreichen. Salat darauf drappieren. Die gerwürzten Patties darauf legen. Dann Schinken und Käse. BBQ-Souce nach Wahl darüber geben. Fertig
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