Zutaten
200 g Weizenmehl (405)
200 g Maismehl
3 Esslöffel Magic Dust RUB
100 ml Milch
4 EL Rapsöl
Zubereitung
Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig kneten. Teig ca. 1mm dick ausrollen und dann in Dreiecke schneiden. Auf ein Backblech drapieren und ca. neun Minuten bei 200 Grad knusprig backen.
Die gebackenen Nachos in eine Auflaufform geben. Lieblings-Käse darüber reiben. Und nochmals bei 200 Grad in den Ofen, bis der Käse zerlaufen ist. Besonders lecker wirds wenn man noch gegrillte Hänchenbruststreifen dazu gibt (vor der Sache mit dem Käse).
selbstgemachte Nachos – Berlin style – MNK –
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